torsdag 17 februari 2011

Snickerskakor

Jag fick det här receptet av Gill igår på fejjan och det blir så läskigt goda kakor!

700 g jordnötssmör 2 dl socker
4 tsk vaniljsocker
10 dl krossade cornflakes
4 dl sirap
2 dl kokos
450 g mörk blockchoklad
1 msk olja

1. Blanda jordnötssmör, socker, vaniljsocker och sirap och värm på svag värme för att lättare kunna blanda ihop. OBS! Det får inte koka.
2. Blanda ner de krossade flingorna och kokosen.
3. Smält chokladen och tillsätt oljan, rör ihop.
4. Lägg upp smeten på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut chokladen över smeten och ställ svalt så allt stelnar.
5. Skär i bitar!

Jag råkade glömma oljan, men det funkade ändå.

Inga kommentarer: